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[美食菜谱] 椒盐豆腐烧小白菜

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发表于 2019-11-22 10:50:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



微辣,咸鲜,小白菜碧绿诱人,豆腐香嫩,好吃😋


食材明细
主料:
椒盐豆腐适量
小白菜适量
辅料:
花生油一点点
适量
干红辣椒段适量
麻椒几粒
适量
蚝油适量
鸡精一点点
适量



做法步骤

  • 1

    炸好的椒盐豆腐适量。


  • 2

    小白菜苗适量。


  • 3

    小白菜择洗净,切二指段。


  • 4

    锅内适量水烧开,小白菜焯至变绿捞出控水。


  • 5

    锅内适量油烧热,葱姜,干红辣椒段,麻椒炒出香味儿。


  • 6

    倒入适量清水煮开。


  • 7

    适量盐,蚝油,鸡精调味儿煮开。


  • 8

    炸好的椒盐豆腐放入。


  • 9

    小火炖两三分钟。


  • 10

    焯过水的小白菜放入。


  • 11

    翻炒均匀关火盛盘。


  • 12

    成品。


  • 13

    成品。



小窍门
椒盐豆腐有盐,蚝油亦咸,注意盐的用量。

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