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[美食菜谱] 金桔炖梨

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发表于 2020-1-7 11:12:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式



今年天气干燥,周围很多人咳嗽。为了家人特别是孩子的健康,这些天都会炖一些食疗的茶水给家人用。今天的这款金桔炖梨就是其中之一,毕竟是冬天,为了避免水果茶的寒性,加了红枣。我没有放糖,都是原汁原味,不放糖也酸酸甜甜的,很好喝的



食材明细:

主料:

梨2个

金桔6个

辅料:

红枣3个


做法步骤

  • 1

    所用水果洗净。梨是有机的止咳梨,专门煲梨茶用的。

  • 2

    金桔切几条口以方便汁水析出

  • 3

    红枣切片

  • 4

    梨带皮核切小块

  • 5

    所有食材放入砂锅里,加水2杯

  • 6

    大火煮开后转小火炖6--8分钟。


小窍门
我没有加糖,因有红枣,依然是酸酸甜甜的。喜欢甜度高的,可以加冰糖,或者炖好后加蜂蜜。




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